目次
第１部 いのちを考える（生と死の境界―「尊厳死」を中心として；哲学から見た生命論；往生と養生―近世の死生観）
第２部 生と死を考える（「脳死」と「人の死」―哲学的分析；医療における「社会」の位置；生・死と臓器移植；安楽死・尊厳死・生命維持治療の中止―法的視点から）
第３部 生命のメカニズムを考える（人間と脳；遺伝情報メカニズム；免疫―生体防御の巧妙な仕組み；生命をつくっている物質―生体分子の特異性について）
第４部 ヘルシーライフのために（環境の健康リスクの捉え方；ヒトの適応能のサバイバルな体力；「かむ」と「噛む」；味覚と人生）
