実用料理シリーズ<br> ベターホームのお菓子の基本―初歩から上級まできちんと作れるコツはこれ!

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実用料理シリーズ
ベターホームのお菓子の基本―初歩から上級まできちんと作れるコツはこれ!

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  • サイズ A5判/ページ数 159p/高さ 22cm
  • 商品コード 9784865860245
  • Cコード C2377

出版社内容情報

いちごのショートケーキ、パンプキンパイ、シュークリーム、型抜きクッキー、生チョコレート、スポンジケーキ、バターケーキ、パイ…。ほしかったレシピはすべて網羅。基本から応用までコツがきちんとわかります。

目次

スポンジケーキ
バターケーキ
タルト
パイ
シフォンケーキ
シュー
チーズケーキほか
クッキー
チョコレート
クリームなどの作り方