出版社内容情報
YouTubeチャンネル登録者数20万人!!
「あおいの給食室」、待望の書籍化。
保育園で10年働いた管理栄養士・あおいが
野菜たっぷり&子どもたちに特に人気のメニュー95品を大公開!
?「好き嫌いのある子」や「食の細い子」もパクパク食べる!
?塩分控えめなのに美味しい!
?作り置きできるレシピ多数なので、忙しい人にもおすすめ!
?1歳半~5歳はもちろん、大人の分も一緒に作れる!
「苦手な野菜が食べられた」「子どもがおかわりした」「家族も体調がよくなった」など、
SNSで喜びの声が続々!
子どもの食事にお悩みの方に今、一番おすすめしたい永久保存版の一冊です。
【CONTENTS】
■1章 肉・魚のメインおかず
ミートソーススパゲティ/レバーの竜田揚げ/鶏のから揚げ
麻婆豆腐/鮭のタルタルソース焼き/チキングラタン
肉じゃが/ポークビーンズ/キャベツのメンチカツ/おでん など
■2章 野菜たっぷりサブおかず
ほうれん草のツナサラダ/ひじきのマヨネーズサラダ
トマトとしめじのマリネ/ポテトサラダ/バンサンスー
春雨サラダ/筑前煮/スペイン風オムレツ/ひじきの煮物 など
■3章 ごはん、麺、パンの主食
カレーライス/ラーメン/メロンパン風トースト
ふりかけおにぎり/納豆ときゅうりのごはん/チキンライス
焼きそば/ナポリタン/きつねうどん/ピザトースト など
そのた、「おすすめ献立」「スープ&汁物レシピ」「手作りおやつレシピ」
「子どもと楽しく食事をするためのアドバイス」なども掲載!
内容説明
塩分控えめなのに美味しい!作り置きできるレシピも!大人の分も一緒に作れる!「あおいの給食室」、待望の書籍化!保育園で10年働いた管理栄養士が教える野菜たっぷり&子どもに大人気の95レシピ!1歳半~5歳、これ1冊でOK!
目次
1章 肉・魚のメインおかず(肉と魚調理の7つのポイント;1位 ミートソーススパゲティ;2位 レバーの竜田揚げ ほか)
2章 野菜たっぷりサブおかず(野菜調理の7つのポイント;1位 ほうれん草のツナサラダ;2位 ひじきのマヨネーズサラダ ほか)
3章 ごはん、麺、パンの主食(1位 カレーライス;2位 ラーメン;3位 メロンパン風トースト ほか)
著者等紹介
あおい[アオイ]
管理栄養士。10年間の保育園勤務ののち、2018年に献立作成会社を設立。現在、全国60園以上の献立作成を担当する。2020年6月からYouTubeに保育園で大人気だったレシピの投稿を開始。美味しくて栄養たっぷりのレシピが、子どもの食事に悩む親から大きな反響を呼び、登録者数は21万人を超える。2021年9月には、一般家庭および保育園向けの「子どもと食べる魔法のミールキット」が発売(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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やしゅう(育休)5y+2y
ミロ