日本のイチゴ―生理生態特性と作型・栽培技術

施山 紀男【著】

養賢堂（2010/10発売）

• サイズ A5判／ページ数 235p／高さ 21cm
• 商品コード 9784842504704
• NDC分類 626.29
• Cコード C3061

目次

イチゴ栽培の歴史と生産・消費の動向
品種の変遷と特性
作型の分化と発達
発育の周期性
花芽分化
休眠
四季成り性品種
花芽の発育と開花・受精
果実の発育と成熟
果実の成分と品質
果形と成熟の異常
光合成と転流・分配
無機栄養と水分生理
増殖と育苗
多様な栽培方法と高設栽培
生理生体特性からみた栽培技術
収穫後生理と流通技術