畜産学概論

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畜産学概論

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  • サイズ A5判／ページ数 408p／高さ 22cm
  • 商品コード 9784842500683
  • NDC分類 640.1
  • Cコード C3061

内容説明

畜産・畜産学の概要を把握し、２１世紀に向けての畜産学の方向を考えるきっかけがつかめるように配慮したテキスト。旧著に新しい知見を加えると共に、新しい分野を追加した。

目次

第１章　畜産と畜産学
第２章　家畜化と品種
第３章　家畜の生産能力とその遺伝的改良
第４章　家畜の生産能力とその飼育的改善
第５章　家畜の繁殖
第６章　畜産物とその利用
第７章　世界の畜産業
第８章　わが国の畜産学教育・研究体制―大学を中心として