内容説明
歴史を刻む名門ホテル、街を代表する最新ホテル、癒しのリゾート・ホテル…充実したホテルライフは、旅の愉しみをより深くしてくれる。アジア通の１５人の学者、作家、ジャーナリストが書き下ろした、いま一番新しいアジア物語。
目次
ＣＯＥＸインターコンチネンタル・ホテル ソウル（韓国）―韓国のモダン志向が生み出した高層ホテルの「壮麗さ」
ブヌン・ビレッジ 桃源村（台湾）―台湾先住民が経営する現代の桃源郷
北京飯店 北京（中華人民共和国）―郷愁を呼ぶフランススタイルの建築様式
和平飯店 上海（中華人民共和国）―植民地文化の哀愁と輝きを今に伝える
鼓浪嶋賓館 厦門（中華人民共和国）―近代の歴史の鼓動が聞こえる小さな島の館
ヴァンホア・ホテル ホーチミン市（ベトナム）―アジアの現代史を体現したサイゴン・チョロンのホテル
ダイヤモンド・ホテル プノンペン（カンボジア）―ホテルが見守り続けた首都プノンペンの悲劇と再生
マニラ・ホテル マニラ（フィリピン）―「東洋の真珠」の凋落
エルニド・リゾート エルニド（フィリピン）―リゾート・ホテルは地元フィリピン人を幸せにしたか
オリエンタル・ホテル バンコク（タイ）―老舗ホテルに忍び寄る「疲れ」
グッドウッド・パーク・ホテル シンガポール（シンガポール）―「風を読む力」「風を起こす力」が支える名門ホテルのエネルギー
ステーション・ホテル クアラルンプール（マレーシア）―過去を棄てながら発展し続ける街、マレーシアのホテル
スカウ・レインフォレスト・ロッジ・ジパダン・ウォーター・ビレッジ サバ州（マレーシア）―エコツーリズムの風景・開発と自然のはざまで〔ほか〕
著者等紹介
青木保［アオキタモツ］
政策研究大学院大学教授
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