出版社内容情報
ますます国際化する世界経済。自由貿易を守ることの正当性はこと農業、食料についてはあてはまらないことを各界の権威が訴え、世界の需給モデルなどデータを示して詳説。
内容説明
国民の食いぶちをどんどん外国に依存して日本は安全か？著名な食料需給モデルや長期的な気象変動予測を駆使して、食料需給の大勢を見透す。
目次
第１章 世界の食料需給予測―四つのモデルの比較検討（『２０００年の地球』の食料需給予測；農水省「世界食料需給予測研究会」の予測）
第２章 食料生産と気象その長期的影響（異常気象の原因；２１世紀の気候）
第３章 食料備蓄の現状と今後の課題（西欧の食料安保と備蓄体制；日本の備蓄〔在庫〕対策）
第４章 日本農業の国際的環境と長期食料需給方策（米をめぐる問題―稲作と転作農業の一体化；農業振興と地方自治体中心の土地利計画の重要性）
第５章 シンポジウム・農産物貿易自由化の高波と日本農業の選択
