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ウメザキカズコノインヨウカサネニクッキング カラダニヤサシイヨウジョウレシピ
梅崎和子の陰陽 重ね煮クッキング―からだにやさしい養生レシピ
梅崎 和子【著】
94p / 21cm / A5判
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「重ね煮」は、野菜のうまみを引き出す料理法。
だから、だしを使わなくてもおいしいのです。
皮むきも、あく取りも必要なし。
「時間がかかる」「下ごしらえが面倒」と敬遠しがちな煮ものや和えものを、お鍋ひとつで簡単につくります。
「陰」と「陽」、自然の摂理を食卓に盛り込む重ね煮は、心と身体を健やかに保ち、アトピーや生活習慣病、冷え性などを改善します。
汁もの―毎日の一椀が健康のもと
煮もの―じっくり重ね煮でつくる
ごはん―炊き込みも、具の下煮も重ね煮で
和えもの―さっと重ね煮でつくる
こんな料理も重ね煮で―中華からカレーまで
今日から始める重ね煮クッキング
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| 虚空の旅人 上橋菜穂子 2008/08出版 \619(税込) 在庫あり | 陰陽調和料理で健康 肩こり・冷え症・アレル･･･ 梅崎和子 1994/03出版 \1,629(税込) 在庫あり | 図解よくわかる陰陽調･･･ 健康をつくる食べ方入門 梅崎和子 2006/06出版 \1,299(税込) 在庫あり | 「親業」に学ぶ子ども･･･ 親と子はもっとわかりあ･･･ 近藤千恵 2004/03出版 \1,260(税込) 在庫あり |
