出版社内容情報
狂牛病は欧州でどのように発生し、広がったのか。各国政府はどのような狂牛病対策を取ったのか。仏新聞『ルモンド』の医療担当の記者が書いた、欧州狂牛病の記録。
内容説明
狂牛病（ＢＳＥ）が欧州にもたらした不安、怒り、動揺。次々と明らかになる衝撃の事実を、フランスの新聞『ルモンド』の医学担当記者が鋭く描写。
目次
狂牛病日誌１（二〇〇〇年一月～六月）（事態は切迫している。書かねばならない；一九九九年、スイスで発見された五〇例のＢＳＥ；新しい伝染病学の最前線で ほか）
狂牛病日誌２（二〇〇〇年七月～一二月）（検査を先延ばしにするフランス；ｋａｒｉｎ．ｉｒｇｅｎｓ＠ｄｙｒｅｈｅｌｓｅｔｉｌｓｙｎｅｔ．ｎｏ；フランス、ようやく検出法を見出す ほか）
狂牛病日誌３（二〇〇一年）（果てしない連続ドラマ；パリ・リュクサンブール公園で国民色豊かな牛の丸焼き大会；さいなまされたドイツはソーセージをのろう ほか）
