出版社内容情報
ぶた肉のしょうが焼き、チーズオムレツ、たらこスパゲッティ等、包丁なしでできる簡単レシピ17品。わかりやすく工程を写真で説明。火加減や調味料もイラストでよくわかる。
料理をするのがはじめてでも大丈夫！アレンジレシピやごはんの炊き方などもていねいに説明。料理ができるまでの4つのステップ、ケガややけどなど料理のときのもしもに備える注意点なども収録。
目次
ペコペコのお腹が落ち着く！ごはん・パン・めんのレシピ（のせるだけで完成♪オープンサンドイッチ；もりつけも楽しい！ツナちらし寿司；固めでも半熟でも◎目玉焼き丼 ほか）
しっかり食べて心も満足！メインのおかずのレシピ（ごはんがすすむ ぶた肉のしょうが焼き；魚料理の定番！ぶりのなべ照り焼き；とろっと仕上げるレタスと卵のいためもの ほか）
メインを支えるナイスな１品！サブのおかずのレシピ（野菜たっぷり グリーンサラダ；材料は２つだけ！卵サラダ；ホタテときゅうりのみそマヨ和え ほか）
著者等紹介
吉田瑞子［ヨシダミズコ］
料理研究家＆フードコーディネーター。雑誌・テレビなどでも活躍中。おもちゃメーカーの企画の仕事から、料理研究家に転身。おいしくカンタンにつくれる、バリエーション豊かな家庭料理に定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
