赤ちゃんとお母さんのためのおいしい離乳食

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  • サイズ B5判/ページ数 143p/高さ 25cm
  • 商品コード 9784262164328
  • NDC分類 599.3
  • Cコード C2047

内容説明

はじめて離乳食を作るお母さんと、はじめて母乳やミルク以外の食べ物を口にする赤ちゃんのために、おいしい離乳食のレシピをやさしく基本から紹介。

目次

1 離乳食の基本(離乳食の基本;離乳食の進め方 ほか)
2 親子でおいしい「取り分け離乳食」(ポトフ;けんちん汁 ほか)
3 主食レシピ(米;パン ほか)
4 副菜レシピ(葉物野菜など;根菜 ほか)
5 主菜レシピ(大豆製品;魚 ほか)
6 離乳食の気がかり(食品の選び方;離乳食のQ&A ほか)

著者等紹介

野口真紀[ノグチマキ]
料理雑誌の編集者を経て、現在は料理研究家として雑誌・書籍・広告などで広く活躍している。手軽でリーズナブルでありながら、センスのよいレシピに定評がある。一男一女の母である。子どもの食に関する著書も多数

堤ちはる[ツツミチハル]
保健学博士。管理栄養士。恩賜財団母子愛育会日本子ども家庭総合研究所母子保健研究部栄養担当部長。専門は保健栄養学、母子栄養学。厚生労働省による「授乳・離乳の支援ガイド策定に関する研究会」の委員も務め、全国の保育施設等で保育関係者や保護者に対して、授乳・離乳や子どもの食事指導を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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感想・レビュー

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月子

30
離乳食の本かなりたくさんかりて読んでます(笑)この本はその中で渋めな感じ。本によってちょっとずつ違うことが書いてあって混乱します(^_^;)2014/11/02

Aya

8
【図書館】来月に入ったら始めようと考えている離乳食。予習を兼ねて読んでみた。取り分けレシピや食材ごとのレシピなど月齢に応じて紹介。「離乳期から幼児期は味覚を育む時期」手間ではあるけれどだしをきちんととって本物のだしの味を経験させてあげたいと思った。食物アレルギー、歯のケアなども参考になった。2014/09/05

えみ

0
今月で生後5ヶ月。そろそろ離乳食をはじめる予定なので、参考になる本を幾つか図書館で借りて、これが一番分かりやすそうだったので買ってみました。料理得意じゃないけど頑張ろう。2015/08/02

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