出版社内容情報
食物繊維、タンパク質、ビタミン、鉄分が豊富で、栄養バランスがよく、さらにカロリーも低いことから、オートミールが大人気！
ダイエット効果だけでなく、便秘、肌荒れ、なんとなく調子が悪いといった不定愁訴的な不調が改善された、生理痛、ＰＭＳが軽くなったという声も聞かれます。
本書では、学校や職場でもオートミールを食べたい！という声に応えて、「お弁当」に持っていけるレシピを集めています。
レシピの提案は、オートミールを食べ始めて半年で体重－7.6㎏、ウエスト－20㎝のダイエットに成功したおなつさん。オートミールにハマって以来、レシピをインスタグラムで発信し、１年でフォロワーは15万人になりました。
温かいor冷たいものが食べられるスープジャーのレシピ（リゾット、スープ、サラダなど）、電子レンジ調理の炊きこみごはんやピラフ、おにぎらずのほか、バンズに仕立ててライスバーガーなども。主食と主菜が一体になったもの（一食完結）、簡単に作れるものばかりで、時間がない朝でもさっと作れます。そのほかにパンやお好み焼き、おかずも紹介しています。
内容説明
インスタグラムでオートミールを使ったレシピを紹介しているおなつさん。発信を始めてから１年でフォロワーさんは１５万人になりました。フォロワーさんからは「オートミールをお弁当に持っていきたい」「スープジャーのレシピを知りたい」という声がたくさん届くようになり、スープジャーのレシピを多めに、そのほかに炊き込みごはん、ピラフ、おにぎらず、パンなど、お弁当に持っていけるレシピを集めた一冊を作ることになりました。栄養価の高いオートミールを日常に簡単に取り入れてもらいたい、外出先でもおうちでもオートミールを楽しんでもらいたい、というおなつさんの思いがこもったレシピ集です。
目次
オートミールのいいところ
オートミール弁当を持っていこう
１ スープジャー
２ おにぎらず・レンチンごはん
３ ライスバーガー
４ サラダ・冷製スープ
５ パン・蒸しパン
６ おかず
著者等紹介
工藤あき［クドウアキ］
福岡県みやま市にある工藤内科副院長。一般内科医として地域医療に貢献する一方、消化器内科医として、腸内細菌・腸内フローラに精通、腸活×菌活を活かしたダイエット・美肌・エイジングケア治療にも力を注いでいる。テレビ、書籍、雑誌監修などメディア出演多数
おなつ［オナツ］
１９８８年生まれ。料理が苦手でも、簡単に、飽きずに食べ続けられるようなオートミールレシピをＩｎｓｔａｇｒａｍで発信中。現在はオートミールのある暮らしや、“やせ”にこだわりすぎない健康的なダイエット情報も発信（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
