出版社内容情報
クッキーに飴を入れるだけで、宝石のようなキラキラ感！ステンドグラスクッキーとは、クッキー生地を型抜きし、その中に市販の飴を入れてつくる、デコクッキーの一種です。昨今インスタグラムなどで話題をよび、ハート、スノードーム、クマなどいろいろなモチーフのステンドグラスクッキーがSNS上でシェアされています。本書は、家にある飴で簡単に作れるレシピから、ちょっと特別感があるステンドグラスの「クリームソーダ」や「ランプシェード」まで、女心をくすぐるデザインのクッキーを紹介します。クリスマス・バレンタインといったイベントが多くなる時期の手作りのギフトとして最適です。
著者は、「だっこクマビスケットBOOK」（宝島社）がヒット中の料理人・Maaさん。また、ご自身の画集も人気で、女性誌でも大注目のイラストレーター・maegamimamiさんの挿絵も入ります。
Part1 基本のステンドグラスクッキー
Part2 モチーフ別ステンドグラスクッキー
Part3 特別な日のためのステンドグラスクッキー
Maa［マー］
料理人。三重県出身。辻調グループフランス校卒業後、フランスブルターニュ地方のレストランで技術を磨く。フランス料理店やホテル、ビストロなどさまざまなジャンルの店舗を経験。現在は代々木上原にあるクラフトビールと料理を楽しめるお店『終日one』で腕をふるう。
内容説明
クッキー生地をくりぬいた部分に飴を入れて焼いたクッキー。宝石のようなキラキラ感！気軽に作れるシンプルなステンドグラスクッキーと慣れてきたらチャレンジしたい凝ったモチーフの両方を掲載。アイシングの作り方やアイディアも豊富。型紙つき。
目次
１ 基本のステンドグラスクッキー
２ モチーフ別ステンドグラスクッキー（ハート；星＆月；アルファベット；ペンダント；ジュエリー ほか）
３ 特別な日のためのステンドグラスクッキー（誕生日；バレンタイン；ハロウィン；クリスマス；お正月）
著者等紹介
Ｍａａ［ＭＡＡ］
料理人。三重県出身。辻調グループフランス校卒業後、フランスブルターニュ地方のレストランで技術を磨く。フランス料理店やホテル、ビストロなどさまざまなジャンルの店舗を経験。現在は代々木上原にある『終日ｏｎｅ』で腕をふるう（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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