出版社内容情報
朝、栄養をチャージすることで、代謝がアップ！ ダイエット、肌あれ・便秘・冷えなどの悩みも解消！一日の始まりに栄養をチャージすることで、からだのリズムがととのい、健康にも美容にも効果あり！ さらに、たんぱく質や糖質がとれるレシピなら、エネルギー源が得られ、代謝がアップして、ダイエットや肌あれ・便秘・冷え・疲れといった不調の改善も期待できます。
本書では、からだの悩みに対応したレシピ、季節の素材を生かしたレシピ、サプリがわりになる素材を使ったレシピをご紹介。なるべくシンプルに、効率よく栄養素がとれるように、素材の組合せを工夫しています。ズボラな人でも簡単にできるテクニック、ドライフルーツを上手に取り入れるテクニックなど、アイデアも満載です。
PART１ 朝ジュース＆スムージーがからだに効く理由
朝食がからだに必要な理由とは？
なぜ、ジュース＆スムージーがいいの？
上手に組み合わせて効果ＵＰ！
旬の素材はいいことずくめ！
基本の作り方 ４ｓｔｅｐ
覚えておきたい素材の扱い方の基本
忙しい朝でも楽ちん♪ ズボラテクニック
PART２ チャートで診断 お悩みすっきりレシピ
お悩み診断チャート、タイプ診断結果
美肌・便秘・メンタル・睡眠・ダイエット・疲れ・冷えに効果のあるレシピ
PART３ 季節の野菜＆果物の旬素材レシピ
春 菜花・セロリ・キウイ・いちごを使ったレシピ
夏 トマト・かぼちゃ・パイナップル・ブルーベリーを使ったレシピ
秋 にんじん・春菊・りんご・ぶどうを使ったレシピ
冬 ほうれん草・小松菜・みかん・ゆずを使ったレシピ
PART４ サプリ素材のチャージレシピ
ドライフルーツ×ヨーグルト、抹茶、きなこ、小豆、シリアル、卵、酢、甘酒、黒豆、ナッツ、白ごま、コーヒーを使ったレシピ
岸村 康代［キシムラ ヤスヨ］
フードプランナー／管理栄養士／シニア野菜ソムリエ 一般社団法人 大人のダイエット研究所 代表理事。大妻女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業後、商品開発、病院での指導などを経て、独立。日本野菜ソムリエ協会ビューティーフードプログラムの監修をつとめる。メタボ指導の現場で数々の10kg、20kgという健康的なダイエットのサポートをしてきた経験やシニア野菜ソムリエなどの資格も活かし、商品開発、講師、執筆、メディア出演など、多方面で活動。目的別に効率よく栄養を摂る“パワーフードスタイル”を提唱し、忙しい大人のための食の提案をしている。
内容説明
ドライフルーツ＋ヨーグルトなど栄養素を効率よくとれるアイデアレシピ！リズムがととのい、代謝がアップ！美肌、便秘、メンタル、ダイエット、冷え、疲れの対策に！
目次
１ 朝ジュース＆スムージーがからだに効く理由（朝食がからだに必要な理由とは？；なぜ、ジュース＆スムージーがいいの？ ほか）
２ チャートで診断 お悩みすっきりレシピ（赤パプリカ×オレンジ；オレンジ×トマトジュース ほか）
３ 季節の野菜＆果物の旬素材レシピ（春；夏 ほか）
４ サプリ素材のチャージレシピ（ドライフルーツ×ヨーグルト；抹茶 ほか）
著者等紹介
岸村康代［キシムラヤスヨ］
フードプランナー。管理栄養士／シニア野菜ソムリエ。一般社団法人大人のダイエット研究所代表理事。大妻女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業後、商品開発、病院での指導などを経て、独立。日本野菜ソムリエ協会ビューティーフードプログラムの監修をつとめる。メタボ指導の現場で数々の１０ｋｇ、２０ｋｇという健康的なダイエットのサポートをしてきた経験やシニア野菜ソムリエなどの資格も活かし、商品開発、講師、執筆、メディア出演など、多方面で活動（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
