目次
２色のアスパラガスのアンチョビ炒め
枝豆の辛みしょうゆ漬け
オクラと干しえびの香味蒸し
かぶの塩煮
かぼちゃとクレソンのサラダ
かぼちゃのそぼろカレー煮
カリフラワーとペコロスのバター焼き
きのこ（マッシュルーム）のオイル蒸し
きのこ（えのきたけ）とちりめんじゃこのさっと煮
きのこ（いろいろきのこ）と春雨のスープ〔ほか〕
著者等紹介
ワタナベマキ［ワタナベマキ］
料理家。グラフィックデザイナーを経て、２００５年より独立し、サルビア給食室を立ち上げる。旬の素材のおいしさを存分に生かした料理と、温もりのあるスタイリングが人気を集め、書籍、雑誌、広告などで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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