シャンパン&スパークリングワイン完全ガイド

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  • サイズ A5判/ページ数 159p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784262129600
  • NDC分類 588.55
  • Cコード C2077

内容説明

「コク」「爽やか」「熟成」のトライアングルチャートでカジュアルからとっておきまで239本を紹介。

目次

第1章 国別スパークリングワイン・ガイド(スペイン;フランス;イタリア ほか)
第2章 シャンパン大研究(シャンパンとは?;シャンパンの生産地域とブドウ品種;シャンパンができるまで ほか)
第3章 楽しみ方実践講座&50音順INDEX・用語解説(スパークリングワインの楽しみ方Q&A;スパークリングワイン・カクテル;シャン&スパ50音順INDEX ほか)

著者等紹介

小林史高[コバヤシフミタカ]
400種類以上のシャンパン(シャンパーニュ)を扱う小林酒販(株)代表取締役、ワインライター、ワインスクール講師(ホテルオークラワインアカデミー他)。「売る」「書く」「教える」の3本柱でワインとシャンパーニュの普及活動を展開。2005年日本ソムリエ協会主催「第6回全日本ワインアドバイザー選手権大会」優勝。フランス本国のシャンパーニュ委員会より「メートル・アン・シャンパーニュ」のディプロムを、オーストリアワインマーケティング協会より「オーストリアワイン大使」を授与される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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