モットヤサイガタベタイカラマズハユデル もっと野菜が食べたいから　まずはゆでる！ 城川　朝【著】 日本放送出版協会 （2002/03/20 出版） 111p / 30cm / A4判 ISBN： 9784140331774 NDC分類： 596.3 価格： ￥1,680 (税込) 在庫がございます。通常1-3日以内に発送致します。 この商品は、国内送料無料でお届けします。 ※在庫情報は、前日の営業終了時のものです。

キャベツ
じゃがいも
青菜（小松菜　ほうれんそう　菜の花　チンゲンサイ）
ごぼう
れんこん
かぼちゃ
白菜
大根
里芋
ブロッコリ

城川朝［シロカワアサ］
外資系航空会社にスチュワーデスとして勤務後、ニューヨーク、ロサンゼルスなど、トータルで１０年以上のアメリカ生活を送る。その間に通ったクッキングスクールで本格的に料理やお菓子の技術を学び、現地で講師としても教壇に立つ。帰国後、１９９０年から東京・西荻窪で料理、菓子教室を主宰。日常の生活の中で身につけた合理的でスマートなアメリカンスタイルの料理が注目を浴び、現在はＮＨＫ『きょうの料理』、雑誌などで幅広く活躍中。夫、２人の娘、愛犬Ｊ（ジェイ）の４人＋１匹家族

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