内容説明
本書は、モルト・ウィスキーを知らない読者にも、豊饒にして楽しさ一杯のスコッチの世界が分かるように、極力やさしく解説してみた。各蒸溜所のモルトに秘められたスコットランド人の英知と誇りが、きっとあなたの舌と心にも浸みるはず。
目次
序章 モルト・ウィスキーとの出会い
第1章 その魅力と特徴について
第2章 地域別主要モルト・ガイド
第3章 どのようにしてつくられるのか
第4章 二つの会員制クラブ
第5章 ハギスとバーンズ・サパー
第6章 イギリスでの飲み方、買い方
第7章 素晴らしきスコットランド
コラム スコッチ・ウィスキー小史
スコットランド・ドライブ紀行
エッセイ 棒っきれみたいな酒
コラム(スコッチ・バーへ行こう;日本のリカー・ショップとバー;スコッチ・ウィスキー蒸溜所リスト)